Пищевые технологии

Модульные и универсальные опытные установки для изучения технологии обработки молока, фруктов, цитрусовых, томатов, мяса и рыбы, пшеницы, какао. 

Учебные блоки, представленные в этом разделе, обладают теми же характеристиками, что и оборудование промышленного назначения, за исключением следующего:

• они более гибкие (одно и то же оборудование может использоваться для различных линий);
• они могут использоваться для производства меньшего количества продукта;
• они включают в себя большее количество приборов;
• к учебным блокам прилагаются сборники упражнений и лабораторных заданий. 

Предлагаются следующие технологические линии: 

Молочная линия FTC02 Milk and dairy Processing Line	Для производства пастеризованного молока, гомогенизированного молока, сгущенного молока.
Фруктовая линия FTC01 Fruit and Tomato Processing Line	Для производства соков, нектаров, концентратов, джемов.
Мясная линия FTC03 Meat Processing Line	Для производства ветчины и мясных консервов.
Линия макаронн и хлеба FTC05 Cereals, Bread and Pizza Processing Line	Для производства сухие макаронных изделий, хлеба, пиццы, печенья, макаронные изделия с наполнителями.
Линия какао FTC10 Cocoa Processing Line	Для производства какао ликера и кондитерских изделий.
Линия вин FTC04 Wine-Champagne Production Line	Для производства вин и шампанского.
Пивная линия FTC07 Bier Production Line	Для производства пива.
Линия масленичных семян FTC08 Oily Seed Processing Line	Для производства масленичных семян.
Линия рыбных консервов FTC12 Sardine Processing Line	Для производства  рыбных консервов
FTC15 Honey Processing Line	Для производства  меда